お酒を効かせた新しいモンブラン。コニャックと洋栗をベースに、中にマロングラッセの粒入りババロア、外側をマロンクリームで覆い、トップは生クリームとイタリアンメレンゲを使用。下にはアーモンドのクルスティアンを敷いています。炎をイメージした情熱的なデザイン。秋限定商品です。