上質のオレンジコンフィをコニャックにたっぷり漬け込み焼き上げたしっとりとしたパウンドケーキ。オレンジの香りが印象的です。

ケーク・オランジュ：
少し塩気があり、ふんわりしっとりしています。

ケーク・ショコラ・オランジュ：
濃厚なショコラの味を感じることが出来るしっかりとした生地です。